Jídelníček

 

	05.11. - 09.11. 2018
pondělí	Polévka dýňová (A: 01,07)
	Ryba pečená na másle, bramborová kaše (A: 01,04,07)
	Voda se sirupem , voda , ledový salát
úterý	Kuřecí polévka (A: 01,09)
	Halušky s uzeným masem (A: 01,03)
	Ovocný nápoj, voda , ovoce
středa	Hovězí polévka s játrovou rýží (A: 03,09,)
	Čočka na kyselo, vejce vařené (A: 01,03,07)
	Čaj s citrónem, voda, pudnink (A: 07)
čtvrtek	Rybí polévka s rajčaty (A: 01,04,09)
	Kuřecí řízek smažený , brambory (A: 01,03,07)
	Citronáda , voda, okurkový salát
pátek	Polévka zeleninová s ovesnými vločkami (A: 01,09)
	Šípková omáčka , kynuté knedlíky (A: 01,03,07,09)
	Voda se sirupem , voda
	12.11. - 16.11. 2018
pondělí	Gulášová polévka (A: 01)
	Dukátové buchtičky s krémem (A: 01,03,07)
	Kakao , voda , ovoce (A: 07)
úterý	Polévka drůbková jemná s nudlemi (A: 01,07,09)
	Hovězí pečeně pražská , rýže dušená (A: 01,03,06)
	Domácí oranžáda , voda , plátek červené papriky
středa	Rajčatová polévka (A: 01,07)
	Vepřový prejt , brambory , kysané zelí (A: 01)
	Voda se sirupem , voda
čtvrtek	Hovězí polévka s brokolicí (A: 09)
	Drůbeží maso  s čínskými nudlemi (A: 01,06)
	Voda se sirupem , voda , ochucený jogurt (A: 07)
pátek	Polévka slepičí s luštěninou (A: 01,07,09)
	Vepřová pečeně na česneku , bramborové knedlíky , dušený špenát (A: 01,03,07)
	Čaj ovocný . voda , ovoce

ZMĚNA JÍDELNÍČKU VYHRAZENA

ALERGENY SDĚLÍME NA POŽÁDÁNÍ

OD 13.12. 2014 JE LEGISLATIVNĚ STANOVENO OZNAČOVÁNÍ ALERGENŮ  V SOULADU S POTRAVINOVÝM PRÁVEM

Běžné potravinové alergeny: Mohou vyvolat všechny potraviny, ale EU specifikovalo 14 hlavních potencionálních alergenů, které podléhají legislativnímu značení.

Za další alergeny lze považovat též jablka, hrušky, meruňky, broskve, jahody, rajčata, špenát, aromatické byliny, ale ty neznačíme.

Školní jídelny je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale nebude brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník sám uhlídat. Není možné se věnovat při výrobě jídel strávníkům s potravinovou alergií jednotlivě, kakže případným žádostem nebude vyhověno. Jídelna má pouze funkci informační tak, jako každý výrobce potravin a pokrmů.

Označení přítomnosti alergenu bude vyznačeno na jídelním lístku číslem označující alergen.

SEZNAM POTRAVINOVÝCH ALERGENŮ

1. OBILOVINY obsahující lepek - nejedná se o celiakii, výrobky z nich

2. KORÝŠI A VÝROBKY Z NICH - patří mezi potraviny ohrožující život

3. VEJCE A VÝROBKY Z NICH - patří mezi potraviny ohrožující život

4.  RYBY A VÝROBKY Z NICH

5. PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY) A VÝROBKY Z NICH - patří mezi potraviny ohrožující život

6. SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) A VÝROBKY Z NICH

7. MLÉKO A VÝROBKY Z NĚJ - patří mezi potraviny ohrožující život

8. SKOŘÁPKOVÉ PLODY A VÝROBKY Z NICH - jedná se o všechny druhy ořechů

9. CELER A VÝROBKY Z NĚJ

10. HOŘČICE A VÝROBKY Z NÍ

11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) A VÝROBKY Z NICH

12. OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY V KONCENTRACÍCH VYŠŠÍCH NEŽ 10MG, ML/KG,I, VYJÁDŘENO SO2

13. VLČÍ BOB (LUPINA) A VÝROBKY Z NĚJ

14. MĚKKÝŠI A VÝROBKY Z NICH